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   <title>@健康生活</title>
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   <updated>2011-08-19T00:45:23Z</updated>
   <subtitle>当サイトは健康に生活して寿命をのばすための食事、運動、ダイエットなどの健康管理情報を掲載しています。</subtitle>
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   <title>好みの味と栄養が選べる！ミナトヘルスフーズの「青汁無料サンプルセット」</title>
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   <published>2011-08-19T00:43:18Z</published>
   <updated>2011-08-19T00:45:23Z</updated>
   
   <summary>神戸クリニック　プラセンタ</summary>
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         <category term="飲んで健康に" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[<a href="http://track.affiliate-b.com/visit.php?guid=ON&a=c4587A-U1356791&p=e79203P" target="_blank" rel="nofollow" title="今すぐクリック！"><img src="http://www.affiliate-b.com/upload_image/4587-1310542079-3.jpg" width="468" height="60" style="border:none;" alt="青汁" /></a><img src="http://track.affiliate-b.com/lead/c4587A/e79203P/U1356791" width="1" height="1" style="border:none;" />

青汁といえば、美容＆健康飲料として今やすっかりおなじみですよね。

しかし、「あの、苦〜い味がダメ……」なんて苦手意識をもっている方も多いはず。

そんな方におすすめしたいのが、<a href="http://track.affiliate-b.com/visit.php?guid=ON&a=c4587A-U1356791&p=e79203P" target="_blank" rel="nofollow" title="今すぐクリック！">ミナトヘルスフーズの「青汁」</a>です。]]>
      <![CDATA[こちらの青汁は２種類あり、味と栄養が異なります。

一つは、くわ青汁。

桑の葉と相性のよいシルクペプチドと旨味成分たっぷりの抹茶を加えた、やさしい甘さの抹茶風味です。

ビタミンB1・B2やビタミンE、食物繊維などの栄養がたっぷり！

甘いものが好きな方におすすめですよ♪

もう一つは、大麦若葉青汁。

大麦若葉を主原料に、フィッシュコラーゲン、国産米由来のセラミドを配合。

こちらはビタミンA、ビタミンB1・B2、食物繊維などが豊富。

飲みやすい味で、美容＆健康を気づかう方にぴったりです！

さて、味や栄養の違う青汁が２種類あったら、飲み比べをして選びたくなる人が、きっと大勢いますよね。

こちらの無料サンプルには、上記２種類の青汁が入っています！

実際に飲み比べてみて、自分にぴったりの味、栄養を選べるのがうれしいですね♪

<a href="http://track.affiliate-b.com/visit.php?guid=ON&a=c4587A-U1356791&p=e79203P" target="_blank" rel="nofollow" title="今すぐクリック！">ミナトヘルスフーズの青汁</a>は、毎日の生活で野菜が不足しがちな方、お通じにお悩みの方、糖質が気になる方、などなどにとくにおすすめ。

原料の桑や大麦若葉は、すべて国内の自社農園で栽培されたものを使用し、製薬メーカーだけに、品質も安全＆安心です。

＜<a href="http://track.affiliate-b.com/visit.php?guid=ON&a=c4587A-U1356791&p=e79203P" target="_blank" rel="nofollow" title="今すぐクリック！">ミナトヘルスフーズの「青汁」</a>の特徴＞
●２種類の青汁が飲み比べできる無料サンプルセット
●くわ青汁、大麦若葉青汁が揃い、２種類の味・栄養から選べる！
●やさしい甘さの抹茶風味などで、青汁なのに飲みやすい
●原料の桑と大麦若葉はすべて国産 
●製薬メーカーの青汁だけに、品質もピカイチ！]]>
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   <title>夏野菜に含まれるカリウムで体の中からクールビス、旬の野菜を食べよう！</title>
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   <published>2011-07-14T00:54:47Z</published>
   <updated>2011-07-14T00:58:34Z</updated>
   
   <summary>リゲル・グランド</summary>
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         <category term="食事・食べ物" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      暑い日が続きますが皆さんは体調崩していませんか？

節電が求められる今年の夏。

エアコンの設定温度を高めにしたりなど節電対策をしている方も多いと思いますが、それでもこう真夏日が続くともっと別の方法で身体を涼しくする工夫が必要になってきます。

そこで、おすすめしたいのが【夏野菜】。
      <![CDATA[実は、<span class="marker">夏野菜にはカリウムが豊富に含まれています。</span>

<span class="marker">カリウムには利尿作用があり、水分とともに身体の中の余分な熱を体外に放出、身体をクールダウンさせる働きがあります。</span>

まさに、夏野菜に含まれるカリウムで体の中からクールビズです！

また、<span class="marker">カリウムは筋肉のエネルギー代謝を助けるので、筋力低下が原因の便秘にも効果的</span>です。

カリウムを多く含む代表的な野菜は<span class="marker">ナス、きゅうり、ゴーヤ、ミニトマト、スイカ</span>など・・・。

『旬のものを食べなさい』とは良く聞きます。

最近はハウス栽培などで年中見かける野菜も多いですが、それでも<span class="marker">旬の野菜には、その時期を快適に過ごす成分が含まれている</span.んです。

皆さんも食事に旬のものを加えてみると、いつもより季節を楽しむ事が出来ますよ。

今年の夏を少しでも快適に節電し、楽しみながら健康に乗り切りましょう！]]>
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   <title>60歳を超えたら、ヒアルロン酸とコラーゲンをサプリメントで補って健康を維持</title>
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   <published>2010-12-01T13:32:58Z</published>
   <updated>2010-12-01T13:37:21Z</updated>
   
   <summary>飲むヒアルロン酸！ 　地震対策</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.kenko-style.com/">
      人は６０歳を超えると、関節が痛み出し、スムーズに歩くのも辛くなってくる人が増えてきます。

しかし、そんな高齢者が健康的に毎日を過ごすために手助けしてくれる成分があります。

それは、ヒアルロン酸とコラーゲンです。
      <![CDATA[ヒアルロン酸は１グラムで約６リットルもの水分を抱え込むとされるほど優れた保湿力をもつ成分です。

一方、コラーゲンは体内のタンパク質の約３０％を占めており、ベッドに例えるならスプリングのようなバネの働きをする成分です。

毎日、活き活きと健康に過ごすには、この２つの成分が不足しないように心掛けることが大切です。

しかし、ヒアルロン酸とコラーゲンは年齢とともに減ってきます。

◎ヒアルロン酸
２０歳：１００％
４０歳：５０％
６０歳：２５％

◎コラーゲン
２０歳：１００％
４０歳：７５％
６０歳：５０％

上記のように６０歳になると、体内のヒアルロン酸の量が４分の１に、コラーゲンの量が半分にまで減ってしまうのです。

しかも、体内のヒアルロン酸の半分は約２週間で消耗され、１部ではわずか２〜３日ですべてが入れ替わります。

だからこそ、ヒアルロン酸とコラーゲンはサプリメントで補ってあげる必要があるのです。

散歩や買い物、旅行など、まだまだ人生を楽しみたい人は、体内のヒアルロン酸とコラーゲンの量が減ったままでいないように補って下さいね。

オススメのサプリメントは<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1I2C2X+5R7PE2+1MLG+NU72A" target="_blank">小林製薬の「コラーゲン&ヒアルロン酸セット」</a><img border="0" width="1" height="1" src="http://www13.a8.net/0.gif?a8mat=1I2C2X+5R7PE2+1MLG+NU72A" alt="">です。

コラーゲンとヒアルロン酸を一度に同時に摂ることができるのでオススメです！

小林製薬という製薬会社が作っているサプリメントなので安心感もありますね。

しかも、送料も無料です！

<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1I2C2X+5R7PE2+1MLG+NU72A" target="_blank">小林製薬：コラーゲン&ヒアルロン酸セット&nbsp;&raquo;</a>]]>
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   <title>風邪や病気にかかりやすくなる「低体温」、冷え性とは違う</title>
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   <published>2010-11-26T14:43:09Z</published>
   <updated>2010-11-26T14:59:51Z</updated>
   
   <summary>はちみつ 健康　豆乳のスゴイ効果</summary>
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         <category term="体温" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      最近、テレビや雑誌などで耳にすることが多くなった「低体温」という言葉。

低体温は冷え性とは違い、手足などの末端だけでなく、身体の中心部も体温が下がってしまう状態で、体温が３５度台以下の場合を指します。

低体温は女性だけでなく、男性や子供にも増加中なのです。
      <![CDATA[低体温になる原因としては、次のことが考えられます。

（１）タンパク質や脂肪、糖分の摂りすぎ

（２）ミネラルやビタミン類の不足

（３）無理なダイエットや生活リズムの乱れ

（４）運動不足

健康な人の体温は通常36.5度前後ですが、体温が下がると免疫力も低下し、時には死に至ってしまうこともあります。

風邪をはじめとした感染症や病気にかかりやすくなり、花粉症やアトピーなどのアレルギー症状も出やすくなります。

また、基礎代謝も落ちてしまうため、太りやすく痩せにくい身体にもなってしまうのです。

さらに体温が３５度になると、癌細胞が活発になるとも言われています。

低体温を予防・改善するのは、身体を冷やさない工夫や正しい食生活、規則正しい生活リズム、そして適度な運動を心掛けるようにしましょう。

私が知る限り、体温についてこれだけ騒がれるようになったきっかけはこの本ですね。

<a href="http://www.amazon.co.jp/%E4%BD%93%E6%B8%A9%E3%82%92%E4%B8%8A%E3%81%92%E3%82%8B%E3%81%A8%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8B-%E9%BD%8B%E8%97%A4-%E7%9C%9F%E5%97%A3/dp/4763198904%3FSubscriptionId%3D15SMZCTB9V8NGR2TW082%26tag%3Damablogger-22%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3D4763198904" target="_blank">体温を上げると健康になる</a><br /><a href="http://www.amazon.co.jp/%E4%BD%93%E6%B8%A9%E3%82%92%E4%B8%8A%E3%81%92%E3%82%8B%E3%81%A8%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8B-%E9%BD%8B%E8%97%A4-%E7%9C%9F%E5%97%A3/dp/4763198904%3FSubscriptionId%3D15SMZCTB9V8NGR2TW082%26tag%3Damablogger-22%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3D4763198904" target="_blank"><img src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/41qtQaWnX8L._SL160_.jpg" alt="体温を上げると健康になる" border="0" /></a><img src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=amablogger-22&l=ur2&o=9" width="1" height="1" style="border: none;" alt="" />

この本はすごく売れて、最近は「実践編」も出版されました。

<a href="http://www.amazon.co.jp/%E4%BD%93%E6%B8%A9%E3%82%92%E4%B8%8A%E3%81%92%E3%82%8B%E3%81%A8%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8B-%E5%AE%9F%E8%B7%B5%E7%B7%A8-%E9%BD%8B%E8%97%A4%E7%9C%9F%E5%97%A3/dp/4763130897%3FSubscriptionId%3D15SMZCTB9V8NGR2TW082%26tag%3Damablogger-22%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3D4763130897" target="_blank">体温を上げると健康になる　実践編</a><br /><a href="http://www.amazon.co.jp/%E4%BD%93%E6%B8%A9%E3%82%92%E4%B8%8A%E3%81%92%E3%82%8B%E3%81%A8%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8B-%E5%AE%9F%E8%B7%B5%E7%B7%A8-%E9%BD%8B%E8%97%A4%E7%9C%9F%E5%97%A3/dp/4763130897%3FSubscriptionId%3D15SMZCTB9V8NGR2TW082%26tag%3Damablogger-22%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3D4763130897" target="_blank"><img src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/51HqBoiPy3L._SL160_.jpg" alt="体温を上げると健康になる　実践編" border="0" /></a><img src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=amablogger-22&l=ur2&o=9" width="1" height="1" style="border: none;" alt="" />

また、自分の平熱を知るためにも、普段から熱を測る習慣をつけておきたいですね。

最近は２０秒で体温を測れる電子体温計も販売されているので、気軽に体温を計測することができますよ。

<a href="http://www.amazon.co.jp/%E3%83%86%E3%83%AB%E3%83%A2-%E9%9B%BB%E5%AD%90%E4%BD%93%E6%B8%A9%E8%A8%88-%E3%80%90%E3%82%B9%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%89%E6%A4%9C%E6%B8%A9%E5%BC%8F-%E5%B9%B3%E5%9D%8720%E7%A7%92%E3%80%91-C231/dp/B003RWTML6%3FSubscriptionId%3D15SMZCTB9V8NGR2TW082%26tag%3Damablogger-22%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3DB003RWTML6" target="_blank">テルモ 電子体温計 【スピード検温式 平均20秒】 C231</a><br /><a href="http://www.amazon.co.jp/%E3%83%86%E3%83%AB%E3%83%A2-%E9%9B%BB%E5%AD%90%E4%BD%93%E6%B8%A9%E8%A8%88-%E3%80%90%E3%82%B9%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%89%E6%A4%9C%E6%B8%A9%E5%BC%8F-%E5%B9%B3%E5%9D%8720%E7%A7%92%E3%80%91-C231/dp/B003RWTML6%3FSubscriptionId%3D15SMZCTB9V8NGR2TW082%26tag%3Damablogger-22%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3DB003RWTML6" target="_blank"><img src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/4135gZMP6DL._SL160_.jpg" alt="テルモ 電子体温計 【スピード検温式 平均20秒】 C231" border="0" /></a><img src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=amablogger-22&l=ur2&o=9" width="1" height="1" style="border: none;" alt="" />]]>
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   <title>不足がちな健康の鍵「酵素」を補える新谷弘実監修のサプリメント「エンザイムベーシック」</title>
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   <published>2010-08-19T05:45:41Z</published>
   <updated>2010-08-19T06:09:01Z</updated>
   
   <summary>ヌーブラのタテモリ</summary>
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         <category term="食事・食べ物" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      世の中には多くの健康法やダイエット法などが出回っています。

しかし、ある成分が体の一部に良くても、体全体に良いとは限りません。

では、何が本当に健康によいのか？
      <![CDATA[ベストセラー「病気にならない生き方」の著者である新谷弘実さんは、臨床データから発見した健康の鍵は「酵素」だと言います。

<a href="http://www.amazon.co.jp/%E7%97%85%E6%B0%97%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84%E7%94%9F%E3%81%8D%E6%96%B9-%E3%83%9F%E3%83%A9%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%A0%E3%81%8C%E5%AF%BF%E5%91%BD%E3%82%92%E6%B1%BA%E3%82%81%E3%82%8B-%E6%96%B0%E8%B0%B7-%E5%BC%98%E5%AE%9F/dp/4763196197%3FSubscriptionId%3D15SMZCTB9V8NGR2TW082%26tag%3Damablogger-22%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3D4763196197" target="_blank">病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める-</a><br /><a href="http://www.amazon.co.jp/%E7%97%85%E6%B0%97%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84%E7%94%9F%E3%81%8D%E6%96%B9-%E3%83%9F%E3%83%A9%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%A0%E3%81%8C%E5%AF%BF%E5%91%BD%E3%82%92%E6%B1%BA%E3%82%81%E3%82%8B-%E6%96%B0%E8%B0%B7-%E5%BC%98%E5%AE%9F/dp/4763196197%3FSubscriptionId%3D15SMZCTB9V8NGR2TW082%26tag%3Damablogger-22%26linkCode%3Dxm2%26camp%3D2025%26creative%3D165953%26creativeASIN%3D4763196197" target="_blank"><img src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/5152KY413ZL._SL160_.jpg" alt="病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める-" border="0" /></a><img src="http://www.assoc-amazon.jp/e/ir?t=amablogger-22&l=ur2&o=9" width="1" height="1" style="border: none;" alt="" />

酵素とはタンパク質の一種で、体内の酵素の量と活性度がその人の健康状態に大きく影響しているということです。

しかし、酵素は年齢とともに減少してしまいます。

酵素を増やすには体内で生成するか、食物から摂取するしかないため良い食事をすることが大切です。

酵素を豊富に含む食事には、新鮮な野菜や果物、味噌や納豆などの植物性発酵食品などがあります。

また、酵素は熱に弱く、加熱すればするほど食品の酵素は失われてしまいます。

だから、野菜や果物は生で、発酵食品も非加熱性のものを食べることが理想的な食べ方です。

しかし、ここに１つだけ盲点があります。

それは、近年では、農薬や化学肥料によって野菜の栄養価は大幅に減少しており、食事だけで酵素を補うことが困難になっているのです。

そこで、不足しがちな酵素を補うのに最良なのが、サプリメントです。

食事では十分に摂れない酵素をサプリメントで効率的に摂るということです。

こうすれば、食べ過ぎによる肥満も防止できます。

酵素が摂れるサプリメントでオススメなのが、新谷弘実さんが監修した<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1NSEED+A5L0AY+VMC+NTJWY" target="_blank">酵素サプリメント「エンザイムベーシック」</a>です。

<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1NSEED+A5L0AY+VMC+NTZCH" target="_blank"><img border="0" width="125" height="125" alt="" src="http://www22.a8.net/svt/bgt?aid=100422373614&wid=040&eno=01&mid=s00000004098004003000&mc=1"></a><img border="0" width="1" height="1" src="http://www11.a8.net/0.gif?a8mat=1NSEED+A5L0AY+VMC+NTZCH" alt="">]]>
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   <title>体温と免疫力の関係、なぜ風邪を引くと体温が上がるのか？</title>
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   <published>2010-04-04T21:22:41Z</published>
   <updated>2010-04-04T21:40:12Z</updated>
   
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      風邪を引いたり、インフルエンザにかかると熱が出ます。

これは風邪の菌やウィルスが人間の体温を上げているのではなく、身体の方が自ら体温を上げています。
      <![CDATA[というのも、身体の体温が上がると、熱に弱いウィルスの力が鈍くなり、一方で身体の免疫機能が高まるので、ウィルスに勝つことができるからです。

逆に、体温が低くなると身体の免疫機能は低下してしまいます。

つまり、ウィルスと戦う力が弱くなる身体になる可能性があります。

風邪を引いたら体温が上がるというのは、自分の身体を守るための自然な反応なんです。

だからこそ、普段から自分や家族の平熱を知っておくことが重要になります。

最近ではたった３０秒で測れる体温計も発売されています。

これなら仕事や家事で忙しくても毎日体温を測ることができますね。

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   <title>第３の脂肪「異所性脂肪」、やせている人にもつく怖い脂肪</title>
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   <published>2010-04-02T22:31:54Z</published>
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      先日、NHKで放送されて話題になった第３の脂肪「異所性脂肪」。

今まで脂肪と言えば、「皮下脂肪」とも「内臓脂肪」の２つでしたが、新たに３つ目の脂肪として「異所性脂肪」が現代医学の最先端で大きく注目されているということです。

もともと、第３の脂肪自体があるのは以前から知られていましたが、最近の研究によってわれわれ人間の人体に悪影響が及ぼされることが分かってきたそうです。

一体、「異所性脂肪」とはどんな脂肪なのでしょうか？

そして、私たち人間の身体にどんな影響があるのでしょうか？
      <![CDATA[<h4>異所性脂肪とは</h4>

異所性脂肪とは、筋肉をはじめ心臓、肝臓、膵臓など脳以外の全身に蓄積して、生活習慣病など様々な病気を招く脂肪です。

異所性脂肪の最大の特徴は、太っていても痩せていても関係ないこと。

今までは、脂肪といえば太っている人の問題でしたが、異所性脂肪は痩せている人にも蓄積する可能性があります。

BMIが標準値でも、異所性脂肪の値が標準より高いことがあります。

異所性脂肪が身体に貯まると、強い毒性を持って組織や細胞の奥まで入り込み、肝臓や筋肉で様々な悪さをします。

その結果、２型糖尿病やメタボリックシンドロームといった生活習慣病に直接結びついていくだろう考えられています。

また、異所性脂肪は心臓にも悪影響を与えることが分かってきています。

異所性脂肪が心臓の表面や筋肉の内部まで入り込み、脂肪がまとわりついた心臓の動きが悪くなるという悪影響が出ます。

その結果、申告な心臓病を引き起こします。

近年、心臓病は若年化していて４０代や３０代でも見掛けるようになったそうです。

<h4>どこで検査ができるのか？</h4>

２０１０年４月段階では、「異所性脂肪」の検査は研究用に行われている段階で、一般の人が検査をできる場所があまりないそうです。

それでも、健康診断での血液検査の数値である程度参考になるそうです。

以下、「異所性脂肪」の数値が高い人に見受けられる傾向です。（数値の標準は2.0）

<strong>（１）中性脂肪の数値が高い人</strong>

<strong>（２）ALT（肝臓や胆嚢の病気の診断に使う値）の数値が高い人</strong>

<strong>（３）HDL（善玉コレステロール）の数値が低い人</strong>

<h4>異所性脂肪の対策法</h4>

異所性脂肪の対策は非常に簡単です。

異所性脂肪の値を下げるには、以下の２つの方法があります。

<strong>（１）脂ものは控える（脂身→赤身、ささみなど）</strong>

<strong>（２）１日１万歩程度の運動</strong>

結局は、「食事」と「運動」なんですね。

ただ、１日１万歩を歩くというのは自分では測れないでしょう。

そこで、万歩計を持ち歩くことをオススメします。

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   <title>理想は7色の野菜をバランスよく1日350〜400グラム食べる</title>
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   <published>2010-03-31T22:23:38Z</published>
   <updated>2010-06-20T13:28:57Z</updated>
   
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      健康のために野菜は欠かせません。

といっても、別に「ベジタリアンになれ」と言っているのはありません。

毎日、適量をバランス良く食べればいいのです！

今回は理想の野菜の摂り方について説明します。
      <![CDATA[まず、「なぜ野菜を食べることが必要なのか」について説明します。

<h4>野菜を食べる必要がある理由</h4>

野菜はビタミン、ミネラル、食物繊維の量が他の食品よりも豊富なんです。

また、野菜や果物に多く含まれる「色素」や「香り」や「辛み」などの成分は「フィトケミカル」と呼ばれ、第７の栄養素としても注目されています。

注目されている理由は、フィトケミカルには抗酸化作用があることが判明しているからです。

野菜を食べることにより、ビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルなどの栄養素を摂取でき、それらが複合的に働き、生活習慣病や老化の原因となる活性酸素を取り除くことも科学的に立証されています。

これが、野菜を食べる必要がある理由です。

<h4>野菜の色に注目！野菜に含まれる７色のフィトケミカル</h4>

では、野菜なら何でもいいかというと、そんなことはありません。

野菜もバランス良く食べるのが理想です。

バランス良く食べる目安になるのが「野菜の色」です。

野菜の色が異なるなら、期待される効果・効能も異なります。

理想は７色の野菜をバランス良く食べること！

以下が目安になる「野菜の色」と「色ごとの効果・効能」です。

<strong>（１）赤系</strong>
 ・リコピン
トマトなど
抗酸化作用

・カプサイシン
パプリカなど
がん予防

<strong>（２）オレンジ系</strong>
 ・プロビタミンA
にんじんなど
抗酸化作用

・ゼアキサンチン
マンゴーなど
目の網膜保護

<strong>（３）黄色系</strong>
 ・ルティン
とうもろこしなど
肺機能の向上

・フラボノイド
タマネギなど
高血圧予防

<strong>（４）緑系</strong>
 ・クロロフィル
ほうれん草、モロヘイヤなど
抗酸化作用、がん予防

<strong>（５）紫系</strong>
 ・アントシアニン
なす、ベリー類など
抗酸化作用、白内障予防

<strong>（６）黒系</strong>
 ・クロロゲン酸
ごぼうなど
抗酸化作用、がん予防

・カテキン
緑茶など
抗酸化作用、がん予防

<strong>（７）白系</strong>
 ・イソリオシアネート
大根など
ピロリ菌対策

・酸化アリル
タマネギなど
胃ガンや大腸ガンの予防


これらの７色の野菜を１日３５０〜４００グラム食べるのが理想の野菜生活です。

この記事で野菜にあらためて興味をもった人は、<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1BPAX6+5LUSY2+3RK+2T8RF6" target="_blank">自宅に宅配してくれる有機野菜のお試しセット</a><img border="0" width="1" height="1" src="http://www11.a8.net/0.gif?a8mat=1BPAX6+5LUSY2+3RK+2T8RF6" alt="" />をオススメします！

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   <title>沖縄の人が長寿な理由は食文化に！健康のための７つの食事</title>
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   <published>2010-03-31T08:21:17Z</published>
   <updated>2010-03-31T23:20:12Z</updated>
   
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      「みんなの家庭の医学」という番組で、沖縄の食文化についての特集がやっていました。

ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントのエリカ アンギャルさんが沖縄に行って、現地の健康で長寿な３人が普段食べている食事を体験するという内容でした。

エリカ アンギャルさんといえば、「世界一の美女になるダイエット」という本がベストセラーになった女性ですね。

エリカ アンギャルさん曰わく、沖縄の人の食事には健康でいられるための７つの食事があるそうです。
      <![CDATA[<h4>沖縄の高齢者が健康で長寿でいられる７つの食事</h4>

<strong>（１）海藻類をよく食べる</strong>

海藻類はビタミンやミネラルが豊富。海藻は沖縄の代表的な長寿食。

以下の食材は、普通に沖縄県民が身近で食べてきた食材であり、自然界に身近に存在している食材。

・ニガナ
沖縄の海岸沿いの岩場に自生するキク科の植物で、ビタミンCやカルシウムを豊富に含み、独特の苦みは昔から胃の薬としても使われてきた。

・スーナ
沖縄でよく食べられる海藻。

・ゴーヤ
ゴーヤチャンプルーで有名ですね。


<strong>（２）DHAやEPAなどの脂を含む魚類をよく食べる</strong>

沖縄の高齢者の主菜は肉よりも魚が多い。

魚に含まれるDHAやEPAなどには動脈硬化などの生活習慣病を予防する働きが期待されている。

エリカ アンギャルさんが頂いた魚料理は、イラブチャーやアカマチといった魚。


<strong>（３）オレイン酸を多く含むオリーブオイルを使う</strong>

オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、ガンや動脈硬化を予防する働きがあると考えられている。


<strong>（４）５色以上の色とりどりの野菜を摂る</strong>

野菜の多くにはフィトケミカルと呼ばれる抗酸化成分が含まれている。

フィトケミカルは活性酸素の攻撃から細胞を守り、動脈硬化などの生活習慣病や老化を防止する働きが期待されている。

沖縄の人は、様々な色の野菜を色とりどり多く摂ること傾向がある。

理想は、最低５種類の色の違う野菜を摂りたい。


<strong>（５）雑穀米で食物繊維やミネラルを多く摂る</strong>

雑穀米には食物繊維やビタミンなどの栄養素が豊富に含まれている。

食物繊維は体外では吸収されないが、便通の改善、コレステロールの低減などに役立ち、生活習慣病を予防する。

雑穀米を食べると、食物繊維が体にそのまま入ってくるので、GI値は低く保つことができる。

GI値（ジーアイチと読む）とは、グリセミック・インデックスの略で、血糖値の上がりやすさの指標となる。

人間の体は白米などの消化しやすい食品を食べると、血液中にブドウ糖が取り込まれ、血糖値が急激に上がる。

すると、インスリンというホルモンが大量に分泌され、消費しきれずに残った糖を脂肪に変えてしまう。

つまり、血糖値を急激に上げないことが太りにくい体を作るポイント。

GI値が低い繊維質の食べ物などは、血糖値が上がりにくい。だから太らない。


<strong>（６）島豆腐などの大豆製品を食べる</strong>

島豆腐は沖縄の伝統的な豆腐で、豆乳を直火で茹で、水分をしっかり飛ばして固くプレスして作られる。

そのため、タンパク質とイソフラボンの量が通常の木綿豆腐に比べ２割ほど多い。

沖縄の高齢者は、島豆腐などの大豆製品を１日に１００グラム以上食べている。

大豆に含まれるイソフラボンには、更年期障害の症状を緩和したり、骨粗しょう症を予防するなどの効果が期待されている。

事実、沖縄の女性が更年期になる年齢は平均より遅いと言われている。


<strong>（７）イモ類をよく食べる</strong>

イモ類を多く食事に取り入れるのも、沖縄の長寿者の特徴の１つ。


以上が７つの食事です。


ちなみに、沖縄県は世界有数の長寿の島。

世界一の長寿国である日本の中でも、沖縄の女性の平均寿命は全国１位（86.8歳）。

６５歳と７５歳の男女の平均余命も日本一（平成１７年 都道府県別生命表より）。

沖縄の伝統料理こそが健康にやせられる理想的な食事と言われています。]]>
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